| | Сироп

Куриные котлеты рецепт из грудки рубленные с фото с сыром

Куриные котлеты рецепт из грудки рубленные с фото с сыром
Сложность рецепта: средний
Время приготовления: 14-34 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 208 ккал/100 грамм
Белки: 29
Жиры: 11
Углеводы: 23

Я всегда в поиске вкусных и простых рецептов из доступных ингредиентов. Всегда стараюсь поделиться с вами понравившимися нашей семье рецептами. Готовлю разные блюда, но делюсь очень вкусными блюдами. Всегда делаю пошаговые фото, чтобы было понятно, как приготовить то или иное блюдо. Недавно позвонили друзья и сказали что заедут в гости. Я всегда стараюсь накрыть стол и угостить очень вкусными блюдами. В поисках очередного вкусного рецепта я зашла на просторы интернета. В одной из кулинарных групп я нашла рецепт куриных котлет из курицы. Рецепт мне понравился, тем более что куриное мясо у нас любят все. Не долго думая и купив все необходимые ингредиенты я приготовила нежные куриные рубленые котлеты с сыром. Рецепт отказался простым, а котлетки очень вкусными. Если вы любите котлеты, то рекомендую вам приготовить, это тоже очень вкусные котлеты. Сочетание мяса и сухофруктов создает неповторимый вкус и аромат. Куриные котлетки с сыром меня подкупили необычным рецептом, а также добавлением сыра. Так как у нас в семье все любят творог, твердый сыр и другие виды сыра, то я не задумываясь решила приготовить. Скажу честно, гостям, также как и нам куриные котлетки очень понравились, у меня даже спрашивали рецепт. Для этих котлет нам понадобится куриное филе. У меня две половинки куриного филе, то есть, филе одной курицы. Я обычно всегда покупаю «российский». Крахмал, майонез и зелень по вашему вкусу. Я взяла укроп, петрушку и зеленый лук. Добавила пару зубчиков чеснока. Если нет зеленого лука, то можно взять одну небольшую луковицу. У меня был зеленый лук поэтому я добавила его. Теперь нам нужно не перекрутить филе на мясорубку, как на обычные котлеты, а мелко порезать филе кубиками. Я резала куриное филе очень мелко. Конечно все под линейку не измеряла, а просто мелко порезала кубиками. Сначала филе порезала на пластинки, а потом на полоски, а затем на кубики. Рецепт котлет необычный тем, что все ингредиенты нужно резать мелкими кубиками. После того как я порезала куриное филе, я измельчила зелень укропа, петрушки и зеленый лук. Добавляем все к куриному мясу. Далее я режу мелкими кубиками твердый сыр. Понадобится грамм 100 твердого сыра. Я его порезала также мелко как и куриное филе. Чеснок я очищаю и пропускаю через пресс. Несколько небольших зубчиков вполне достаточно. Также в фарш я добавляю одно яйцо. Я побоялась, что фарш будет слишком жидким и будет растекаться по сковороде, поэтому добавила одно яйцо. Теперь в фарш нужно добавить три ложки майонеза и три ложки крахмала. Добавляем картофельный крахмал и майонез и все перемешиваем. Также в фарш я добавляю соль и черный молотый перец по вкусу. Оставляем все на 30 минут при комнатной температуре. А затем можно уже жарить куриные котлеты с твердым сыром сыром. Жарю я на растительном масле, на разогретой сковороде, выкладывая котлеты столовой ложкой на сковороду. Фарш у меня получился достаточно густой и масса не растекалась по сковороде. Котлеты прекрасно держат форму. Я попыталась придать им округлую форму. Жарю котлеты с двух сторон. А чтобы убрать остатки масла я выкладываю котлетки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Таким образом в бумажное полотенце впитывается лишний жир. Котлеты достаточно просто пожарить с двух сторон на сковороде. Так как котлеты получаются плоские, а не пышные. Достаточно на одну котлетку выкладывать одну столовую ложку фарша. Сыр при жарке плавится и котлетки получаются необычайно вкусными. Очень вкусные в теплом виде. Но не менее вкусные в холодном виде. Я специально пробовала котлетки и в теплом и в холодном виде чтобы оценить их вкус. Нежные куриные рубленые котлеты с твердым сыром получились еще и очень ароматными. Обычно я котлеты готовлю очень редко. Ну скажем так наелись уже котлет, да и гостей обычными котлетами не удивишь. А эти котлеты получаются очень вкусными и необычными. Причем всем гостям хотелось попробовать такие необычные котлеты. Очень вкусно кушать такие котлетки с помидором, свежим огурцом и зеленью. Котлетки получились нежнейшие, ароматные и необычайно вкусные. Если вы любите блюда из курицы, то рекомендую вам также приготовить, с помидорами, луком и твердым сыром. Мне очень нравится сочетание помидора, куриного мяса и твердого сыра, который плавится в духовке и создает такую аппетитную корочку. В целом, рецепт куриных рубеных котлет с сыром нам всем очень понравился. Знакомой дала рецепт, а дети попросили приготовить их еще. Так что советую попробовать. Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях! Не забывайте нажимать кнопки соц. Лена, какие красивые котлеты! О котлетах из рубленого фарша представление имела, но вот с сыром никогда не видела. Как раз у меня все продукты имеются, приготовлю куриные котлеты с сыром по-новому. Лена, спасибо за отличный рецепт! Котлеты получились очень аппетитные, приготовить их довольно просто. А сыр очень улучшает их вкус. Вы знаете, Елена, но после китайской кухни, насколько бы она не была так хороша, так хочется поесть простые рубленые котлетки из курицы. Просто очень охота домой к своей пище. Дивный рецепт и отличные фото. Просто уверена, что приготовленные Вами рубленные котлеты из курицы не могут быть невкусными. По фото видно, какие они румяные и аппетитные-так и просятся в тарелку! К ним еще летний салат сделать из огурцов и помидор-пальчики оближешь! Они так быстро закончились, что даже толком и не понял. Но на подсознании отложилось, что надо еще сделать. Вкусное всегда заканчивается быстро — есть у него такая особенность. Но всегда есть возможность повторить рецепт и получить удовольствие еще раз. Да, такие котлеты не бывают невкусные. Рубленые котлеты из филе я не делала. А летом у плиты действительно стоять совсем не хочется, а кушать хотят все члены семьи. Не хочется стоять у плиты, потому что жарко. Меня летом мультиварка спасает, особенно если в ней выпекать. Но такие котлеты нужно жарить на сковороде. Я сейчас перехожу на духовку, почти все стала там готовить. Можно поставить противень и уйти с жаркой кухни, не стоять у плиты. Духовка лучше жаркой плиты, но температуры от нее будет не меньше на кухне. А котлеты в духовке получаются полезнее. Еще не пробовала добавлять в фарш порезанный на кубики сыр, обычно тру на терку. Мне тоже этот момент показался интересным. Хотя сыр все равно плавится и наверно не имеет значения, порезать или натереть его. Лен, просто замечательные котлетки. Вообще мне очень нравятся Ваши рецепты. Не люблю очень мудреных, с дорогостоящих продуктов. Просто и вкусно, думаю девиз каждой хозяйки. Вот и всегда читаю этот сайт и пробую новые рецепты, потому что они простые, доступные и такие домашние! Дорогие и модные рецепты тоже иногда хочется попробовать, но все же на каждый день готовишь простые и несложные рецепты, такие как этот. Конечно такие котлеты обязательно нужно приготовить-почему бы и нет. Рецепт простой и вкусный, и фото пошаговые есть для новичков. Впервые вижу такой способ приготовления котлет, но получилось очень аппетитно и красиво! Мясорубка у меня допотопная, так что рецепт рубленых котлет из курицы прочитала с интересом — все просто, на вид красиво и, уверена, вкусно. Как раз в морозилке лежат 2 филеечки, остается только сыр купить. Ох, пока изучала рецепт, смотрела на фото, мой живот напомнил, что время ужина подошло! Ваш e-mail не будет опубликован. Получать новые комментарии по электронной почте. Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром — рецепт с фото пошагово.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Мне очень понравилось. Спасибо! Подскажите, как вы смешиваете ингридиенты, последовательность?
Очень хочется приготовить это блюдо! Спасибо большое за такой вкусный секретик!
ТАКОЙ РЕЦЕПТ ВСТРЕЧАЮ В ПЕРВЫЙ РАЗ. НО ОСОБЕННО ХОЧЕТСЯ ОТМЕТИТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ПОДАЧУ
Мне понравилась подборка ингридиентов! Очень умно и со вкусом!
Другие рецепты: